Кейтеринг — это выездное обслуживание едой и напитками.
Проще говоря, это когда еду готовят и/или привозят не в ресторан, а туда, где проходит мероприятие: домой, в офис, на дачу, в зал, на природу или на праздник.
Кейтеринг может включать не только блюда, но и сервировку, посуду, официантов, бармена, оформление стола, доставку, уборку после мероприятия. Рекомендуем вам
кейтеринг выездной ресторан.
Например, кейтеринг заказывают для свадьбы, дня рождения, корпоратива, фуршета, кофе-брейка, пикника, презентации или домашнего праздника.
Бывает несколько форматов: фуршет, банкет, кофе-брейк, доставка готовых блюд, барбекю на выезде, сладкий стол, детский стол.
Если совсем коротко: кейтеринг — это организация питания вне ресторана.