«ВкусВилл» — российская сеть магазинов и бренд, специализирующийся на продаже продуктов питания, преимущественно здоровых и натуральных. Основные характеристики и факты:
Ассортимент: молочные продукты, хлебобулочные изделия, мясо и рыба, овощи и фрукты, готовые блюда, снеки, напитки, продукты для здоровья и диетического питания. Большое внимание уделяется товарам собственной марки «ВкусВилл» (раньше — «ВкусВилл. Свежая кухня» и другие подбренды).
Концепция: акцент на натуральности, минимальной переработке, коротком сроке годности и качественных ингредиентах. Часто представлены локальные и эко-продукты.
Формат: магазины шаговой доступности и супермаркеты, а также интернет‑магазин и доставка в некоторых регионах.
История: сеть появилась в 2009–2010 годах и с тех пор активно расширялась по России.
Отличия: прозрачность состава продуктов, многие позиции под собственной торговой маркой, сотрудничество с местными производителями.
Вот ключевые особенности ассортимента во ВкусВилл по сравнению с другими магазинами:
Свежесть и готовые блюда: часто широкий выбор готовых блюд, салатов и кейтеринга на каждый день, рассчитанных на бытовые условия хранения.
Фокус на здоровом питании: много товаров без ГМО, органических позиций, продуктов с пометками “без сахара/без добавленного сахара”, “низкокалорийные” и т. п.
Продукты собственного ассортимента: у ВкусВилл есть линейка товаров под частной маркой, часто по конкурентоспособным ценам на базовые товары.
Молочная продукция и мясо: акцент на свежести, локальных поставщиках, иногда обслуживание молочной и мясной продукции без длительных сроков хранения.
Безглютеновые и веганские позиции: существенный спектр продуктов для людей с аллергиями и потребностью в альтернативном питании.
Импортные и нишевые товары: помимо обычного ассортимента, встречаются редкие или импортные позиции, редкие крупы, соусы, специи.
Упаковка и удобство: часто есть готовые продукты в порционных упаковках, удобные для малогабаритного хранения и перекуса на работе или в поездках.
Продукты прямого поставщика: иногда можно найти товары от фермеров и небольших производителей, что может отразиться на доступности и уникальности.