Японцы — большие знатоки и любители зеленого чая. Считается, что самые лучшие образцы выращиваются в западной префектуре Сидзуока.
Здесь есть фермы, где используются самые современные технологии отопления и оксигенации для идеальных условий роста — 100 грамм чая с этих плантаций стоит порядка $50. Все сделки купли/продажи проходят на специальных чайных аукционах, потому цена может колебаться.
Сидзуока вообще живет чаем — здесь часто устраиваются дегустации и фестивали, куда привозят образцы из Китая, Таиланда и других стран, а ее общая доля в чайной индустрии страны, оцениваемой в $1,3 млрд, составляет 40%. В этом году сидзуокские фермеры ждут небывалый урожай благодаря исключительно теплой весне.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.